En Aborigen BBQ, cada plato cuenta una historia y cada bocado es una experiencia única. Nos enorgullecemos de ofrecer una selección de platos que no solo destacan por su sabor, sino también por la calidad de sus ingredientes y la creatividad en su preparación. A continuación, te invitamos a descubrir algunos de los platos estrella que hacen de Aborigen BBQ un referente en la gastronomía madrileña.
Hamburguesa "Primero fue el Huevo"
La «Primero fue el Huevo» es una de nuestras creaciones más emblemáticas. Esta hamburguesa de 180 gramos de carne de vaca La Finca se complementa con pan brioche, queso cheddar, bacón ahumado, pepinillos encurtidos caseros y un huevo frito de Cobardes y Gallinas, todo ello aderezado con nuestra salsa especial Aborigen. La combinación de estos ingredientes crea un equilibrio perfecto de sabores que ha conquistado a nuestros clientes desde su lanzamiento.
Vegetanium Aborigen
Para nuestros clientes vegetarianos, ofrecemos la «Vegetanium Aborigen». Esta hamburguesa Beyond Meat se sirve en pan brioche y se complementa con queso cheddar, pepinillos encurtidos caseros, tomate fresco, cebolla roja, lechuga y nuestra salsa Aborigen. La «Vegetanium Aborigen» no solo ofrece una opción deliciosa para quienes prefieren evitar la carne, sino que también demuestra nuestro compromiso con la inclusión de opciones variadas en nuestro menú.
Dumplings Aborigen
Una de las estrellas de nuestro menú son los «Dumplings Aborigen». Estos dumplings al vapor están rellenos de picada de ternera, chistorra a la brasa y huevo frito de Cobardes y Gallinas, todo ello bañado en una vinagreta de soja. Este plato combina influencias de la cocina asiática con ingredientes locales, creando una fusión única que es un deleite para los sentidos.
Nachos Aborigen
Nuestros «Nachos Aborigen» son perfectos para compartir o para disfrutar como plato principal. Los totopos de maíz caseros están bañados con nuestra receta Aborigen de chili con carne, salsa de queso cheddar y guacamole. Cada bocado es una explosión de sabores, gracias a la frescura de los ingredientes y a la cuidada preparación de cada componente.
Cheese Primal
Para los amantes del queso, la «Cheese Primal» es una opción irresistible. Esta hamburguesa de 180 gramos de carne de vaca La Finca viene con pan brioche y queso cheddar, todo cubierto con una cremosa mezcla de quesos fundidos de taleggio y cheddar. La «Cheese Primal» es un festín para los sentidos y un homenaje a los sabores intensos del queso.
Tarta de Lima
En el capítulo de los postres, nuestra Tarta de Lima es una opción que no puedes dejar pasar. Con una textura cremosa y un sabor refrescante, este postre es el final perfecto para cualquier comida en Aborigen BBQ. Cada porción está hecha con ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando que cada bocado sea tan delicioso como el anterior.
Conclusión
En Aborigen BBQ, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única. Desde nuestras hamburguesas innovadoras hasta los entrantes y postres, cada bocado refleja nuestra pasión por la calidad y la creatividad. Invitamos a todos a visitar nuestro restaurante y descubrir por qué Aborigen BBQ es el destino favorito de los amantes de la buena comida en Madrid. ¡Te esperamos!